Весь прайс-лист

Устрицы • крабы • креветки

Устрицы японские

К устрицам: Винегар с луком, соус томатный с хреном, сальса халапеньо или сальса имбирная

350 руб. 1 шт.
Устрицы хасанские

К устрицам: Винегар с луком, соус томатный с хреном, сальса халапеньо или сальса имбирная

350 руб. 1 шт.
Устрицы новозеландские

К устрицам: Винегар с луком, соус томатный с хреном, сальса халапеньо или сальса имбирная

275 руб. 1 шт.
Устрицы соловьевские

К устрицам: Винегар с луком, соус томатный с хреном, сальса халапеньо или сальса имбирная

350 руб. 1 шт.
Устричный сет: три устрицы и три маринада от шефа

790 руб.
Магаданские креветки на ледяном плато с соусом майонез юдзу

990 руб.
Устрица Рокфеллер, запеченная со шпинатом и горгонзолой

350 руб.
Икра щучья на картофельных оладьях

680 руб.
Фаланга королевского краба с васаби на ледяном плато

2950 руб.

Строганина • севиче • тартар • татаки

Тартар из тунца с авокадо и чили

690 руб.
Строганина из муксуна с бородинскими тостами

450 руб.
Крудо из аргентинских креветок

790 руб.
Татаки из тунца

620 руб.
Тартар из говядины

950 руб.
Севиче из гребешка с манго и авокадо

640 руб.
Тартар из лосося с папарделле из овощей и красной икрой

670 руб.

Брускетты • паштеты

Брускетта с тунцом, рукколой и айоли

440 руб.
Брускетта с подкопченной треской, печенью и жареным луком

390 руб.
Брускетта со страчателлой и томатами

390 руб.
Шведский тост с северными креветками

590 руб.
Оливки, маслины, томаты конфи

390 руб.
Хумус с томатами конфи

320 руб.
Сельдь собственного посола с печеным картофелем

390 руб.
Балтийская килька на печеном картофеле

290 руб.
Форшмак из сельди собственного посола

390 руб.
Паштет из подкопченного лосося с крем-сыром

390 руб.
Сет водочный

790 руб.
Сет винный

1560 руб.

Закуски • салаты

Теплый картофельный салат с семгой слабой соли и горчичным соусом

670 руб.
Салат с камчатским крабом, авокадо, томатами и домашним майонезом

890 руб.
Салат с креветками, томатами и миндалем

890 руб.
Салат с осьминогом, кальмарами и муссом из баклажанов

680 руб.
Салат из морепродуктов в стиле севиче

990 руб.
Салат c тунцом и страчателлой

840 руб.
Буратта со сладкими томатами и базиликом под выдержанным бальзамиком

890 руб.
Цезарь с курицей и пятиминутным яйцом

570 руб.
Цезарь с креветками и пятиминутным яйцом

770 руб.
Салат из трех видов томатов с крымским луком, кинзой и юдзу

650 руб.
Салат с гребешками, креветками и сливочно- пикантным соусом

920 руб.

Супы

Уха из разных пород рыб с печеным картофелем

690 руб.
Куриный суп с фрикадельками и душистыми гренками

490 руб.
Тыквенный суп с морепродуктами

550 руб.
Рыбный суп по-сиракузски с морепродуктами

890 руб.
Тайский кокосовый суп с креветками и кальмарами

760 руб.
Грибной суп

590 руб.

Сашими

Сашими Гребешок

670 руб.
Сашими Копченый угорь

790 руб.
Сашими Лосось

670 руб.
Сашими Тунец

670 руб.

Суши

Суши Лосось

230 руб. 1 шт.
Суши Копченый угорь

265 руб. 1 шт.
Суши Тунец

230 руб. 1 шт.
Суши Тигровая креветка

230 руб. 1 шт.

Spicy Суши

Spicy Суши Лосось

420 руб. 2 шт.
Spicy Суши Тунец

420 руб. 2 шт.
Spicy Суши Краб

420 руб. 2 шт.
Spicy Суши Угорь

420 руб. 2 шт.
Spicy Суши Королевский гребешок

420 руб. 2 шт.
Spicy Суши Тигровая креветка

420 руб. 2 шт.

Роллы

Роллы Овощной

370 руб.
Роллы Дальневосточный

790 руб.
Роллы Филадельфия

790 руб.
Роллы С копченым угрем

790 руб.
Роллы Угорь темпура

790 руб.
Роллы Калифорния

680 руб.
Роллы Калифорния темпура

790 руб.
Роллы Запеченный с угрем

790 руб.
Роллы Запеченный с лососем

790 руб.

Темпура

Спринг роллы с крабом

690 руб.
Спринг роллы с креветкой

560 руб.
Темпура Креветки васаби

570 руб.

Паста • ризотто

Черные равиоли с крабом, биском из криля и салатом чукка

770 руб.
Спагетти вонголе

1250 руб.
Черное ризотто с хрустящей каракатицей

740 руб.
Паккери с баклажанами и страчателлой

690 руб.
Папарделле с копченым лососем

790 руб.
Гарганелли с уткой и белыми грибами

790 руб.
Гарганелли 4 сыра

690 руб.
Спагетти с телячьими щечками

790 руб.
Спагетти Frutti di mare

1190 руб.
Папарделле / ризотто с белыми грибами

790 руб.

Гриль • печь • сковорода

Спинка судака

850 руб.
Угольная рыба, запеченная в мисо соусе

1190 руб.
Мурманская треска с фенхелем и шпинатом

790 руб.
Тунец с жареной сальсой и овощами

1090 руб.
Сибас чилийский с птитимом и зеленым горошком

2750 руб.
Большой стейк из палтуса с молодым картофелем

990 руб.
Филе лосося с пряной корочкой

990 руб.
Котлеты из щуки с морковной сальсой

790 руб.
Фаланга королевского краба, запечённая с белыми грибами в сливочном соусе

3500 руб.
Голубцы с крабом, маскарпоне и перечным соусом

670 руб.
Аргентинские креветки с острым имбирно- чесночным соусом

870 руб.
Командорский кальмар с картофелем, креветками и трюфельным соусом

780 руб.
Осьминог в остром томатном соусе с картофелем

1350 руб.
Котлеты из крабов с картофельным пюре и васаби

890 руб.
Камбала с домашней аджикой

790 руб.
Зубатка с соусом наршараб

780 руб.

Гарниры

Шпинат

170 руб.
Соте из овощей

170 руб.
Спаржа

390 руб.
Овощи-гриль

390 руб.
Картофель, запеченный с зеленым маслом

170 руб.

Мидии • гребешки • вонголе

Мидии в белом вине с кореньями и петрушкой

1270 руб.
Гребешок, запеченный с белокочанной капустой и сливочной треской

830 руб.
Соте из вонголе с чесноком и кинзой

1270 руб.
Мидии со сладкими томатами и базиликом

1270 руб.

Мясо

Бургер Black Angus

690 руб.
Домашние пельмени Black Angus

790 руб.
Куриная котлета с грибным соусом и картофельным пюре

580 руб.
Филе миньон

1940 руб. 200 г
Шатобриан

3500 руб. 400 г
Рибай Аргентина

2690 руб. 300 г
Корейка ягненка

790 руб. 100 г

Десерты

Тирамису матча

490 руб.
Пирог дня

310 руб.
Шоколадный тарт

430 руб.
Сырное плато с ананасовым джемом

890 руб.
Мусс из манго

390 руб.
Семифредо с фундуком и соусом джандуйя

450 руб.
Черетто Море

520 руб.
Чизкейк ряженка

540 руб.
Яблочный тарт с домашним мороженым

480 руб.
Меренговый рулет

780 руб.
Домашнее мороженое

Тульский пряник, коровка, ваниль

210 руб.
Домашние сорбеты

Манго, черная смородина, вишня, лимон, кокос

210 руб.